Martabak Telur Teflon Ekonomis - Bagi anda yang gemar makan dapat menyesuaikan pengeluaran mampu sama teknik membikin makanan olahan telur sorangan di rumah. kalian juga bisa memperbanyak penghasilan dengan menjual Resep bahan Telur kekinian ini.

Martabak Telur Teflon Ekonomis Anda bisa buat Martabak Telur Teflon Ekonomis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Martabak Telur Teflon Ekonomis

  1. Siapkan Bahan Kulit.
  2. Bunda butuh 110 g Tepung terigu.
  3. Siapkan Sejumput Garam.
  4. Anda butuh 50-60 ml Air.
  5. Bunda butuh 1-1.5 sdm Minyak sayur.
  6. Siapkan Bahan Isian.
  7. Siapkan 3 butir Telur.
  8. Siapkan 6 batang Daun bawang, potong-potong.
  9. Siapkan 2 buah Tahu (opsional), lumatkan.
  10. Bunda butuh 2 ptg Daging/ Ayam, cincang kasar (bisa ganti sosis,bakso, dll).
  11. Kamu butuh 1 siung Bawang putih, cincang halus.
  12. Siapkan Secukupnya Bumbu kari instan/ Garam, Merica.

Cara buat Martabak Telur Teflon Ekonomis

  1. Siapkan terigu pada wadah, tambahkan Garam, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Uleni hingga kalis. kemudian tambahkan Minyak dan uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan dan bagi dua bulatan. Kemudian rendam dalam minyak sayur agar adonan lebih elastis. (Aku rendam selama 2-3 jam, buat adonan jam 14-an, kemudian dimasak jam 16-an kurang lebih)..
  2. Buat isian. Goreng daging ayam sebentar aja, sampai berubah warna. Kemudian campurkan semua bahan isi. Aduk rata. Sisihkan..
  3. Setelah adonan direndam minyak, ambil adonan, pipihkan hingga tipis pada media yang datar, bisa di talenan atau nampan..
  4. Siapkan teflon, masukkan minyak, tata adonan yang telah dipipihkan pada teflon, beri isian, ratakan, kemudian lipat seperti amplop. Lanjutkan goreng, martabak telur sambil disiram siram bagian atasnya dengan minyak panas. Saat bawahnya mulai kecoklatan, balik semua sisi termasuk pinggirannya agar matangnya merata..
  5. Angkat, potong-potong, sajikan bersama acar dan cuko lebih nikmat. Aku cuma pakai saus dan cabe rawit aja 🤭.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Mudah sekali kan memasak Martabak Telur Teflon Ekonomis ini? Selamat mencoba.