Rendang Telur Kentang Mini - Untuk kamu yang senang makan bisa menyingkat pengeluaran bisa oleh aturan mengakibatkan makanan olahan telur sorangan di rumah. anda pula bisa meningkatkan perolehan sama menjual Resep bahan Telur kekinian ini.

Rendang Telur Kentang Mini Bunda bisa memasak Rendang Telur Kentang Mini memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang Telur Kentang Mini

  1. Anda butuh 500 gr kentang mini (berat bersihnya setelah dikupas).
  2. Siapkan 6 butir telur ayam.
  3. Siapkan 800 ml santan.
  4. Anda butuh 5 sdm air asam jawa.
  5. Bunda butuh 1 keping gula merah.
  6. Bunda butuh secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  8. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  9. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  11. Kamu butuh 2 cm lengkuas (geprek).
  12. Siapkan 1/2 buah kelapa parut (sangrai hingga kecoklatan & haluskan).
  13. Bunda butuh Bumbu halus :.
  14. Siapkan 9 butir bamer.
  15. Siapkan 7 butir baput.
  16. Kamu butuh 7 buah cabe merah.
  17. Anda butuh 7 buah rawit merah.
  18. Siapkan 1 cm lengkuas.
  19. Anda butuh 1/4 potong pala.
  20. Anda butuh 1 sdt ketumbar (sangrai).
  21. Kamu butuh 1/2 sdt jintan (sangrai).
  22. Siapkan 1 ruas jahe.
  23. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  24. Bunda butuh 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Rendang Telur Kentang Mini

  1. Rebus kentang yg sdh di bersihkan kurang lbh 15 menit, angkat & tiriskan. Ulek semua bumbu halus & sisihkan..
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh tumis hingga harum..
  3. Masukkan telur yg sdh di rebus, aduk rata. Masukkan sedikit air, aduk rata kembali. Tunggu sampai agak mendidih. Masukkan sedikit demi sedikit santan, tunggu sampai mendidih. Baru masukkan kelapa sangrai yg sdh di haluskan, tambahkan air asam jawa, gula merah, garam & kaldu bubuk. Aduk merata, tunggu sampai santan agak menyusut..
  4. Setelah santan menyusut, masukkan kentang mini yg sdh di rebus. Aduk rata kembali, cicipi rasa. Jika sdh pas, matikan api & sajikan di piring. Voila...rendang telur kentang mini siap di santap 👍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Mudah sekali bukan buat Rendang Telur Kentang Mini ini? Selamat mencoba.