Telur Asin - Buat kamu yang senang makan sanggup mencermatkan pengeluaran bisa oleh aturan membikin makanan olahan telur seorang diri di rumah. anda juga dapat menambahkan perolehan bersama menjual Resep bahan Telur kekinian ini.
Anda bisa memasak Telur Asin memakai 6 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Telur Asin
- Siapkan 20 butir telur ayam/bebek.
- Siapkan 800 ml air (sesuaikan dg toples penyimpanan).
- Siapkan 500 g garam krosok.
- Siapkan 10 siung bawang putih iris halus.
- Bunda butuh 1 bh toples kaca yg besar.
- Bunda butuh 1 kantong air utk beban.
Langkah-langkah memasak Telur Asin
- Siapkan semua bahan. Cuci telur dengan cara menggosok kulitnya dengan sabut cuci, kemudian tiriskan. Rebus air hingga mendidih kemudian larutkan garam krosok, diamkan hingga dingin..
- Setelah garam larut dan air dingin, tuangkan kedalam toples kaca yg sdh tertata telurnya, masukkan irisan bawang putih. Siapkan air dlm kantong plastik utk menekan telur agar tdk naik. Tutup toples dan simpan ditempat yg mudah terlihat. Biarkan dalam toples tertutup rapat selama 15 hari..
- Setelah 15 hari, periksa apakah telur sudah berubah menjadi asin dengan cara merebusnya. Jika sudah sesuai dg asin yg dikehendaki, maka utk mendapatkan telur asin yg bagus, kukuslah telur selama 30 menit. Dinginkan dan siap dihidangkan. Jika akan dikonsumsi dalam wkt lama sebaiknya disimpan dlm lemari es. Telur yg mentah dpt diolah menjadi pepes juga..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Gampang sekali bukan membuat Telur Asin ini? Selamat mencoba.