Pepes Tahu Telur Asin - Bagi kalian yang suka makan bisa menjimatkan pengeluaran dapat atas teknik mengakibatkan makanan olahan telur sendiri di rumah. anda pula mampu menambahkan penghasilan bersama menjual Resep bahan Telur kekinian ini.Nikmatnya telur asin gurih yang di pepes bersama kelembutan tahu. Pepes tahu telur asin, juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari. Selain itu, karena adanya tahu dan telur asin menjadikan makanan ini, menjadi menu makanan sehat yang bergizi.
Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah!
Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis.
Yuk, kita sajikan sebagai tambahan makan siang kita, pasti tambah nikmat.
Bunda bisa memasak Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Telur Asin
- Bunda butuh 500 gr Tahu putih.
- Siapkan 4 butir Telur asin matang.
- Siapkan 1 ikat Daun kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar, buang biji, iris serong tipis.
- Siapkan 7 buah Cabe hijau buang biji, iris serong tipis.
- Kamu butuh 5 buah Cabe rawit iris halus (optional).
- Siapkan 5 lbr Daun salam belah jadi 2.
- Siapkan 65 ml Santan kental.
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan Daun pisang dan lidi untuk membungkus.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 3 siung Bawang putih.
- Anda butuh 5 buah Bawang merah.
- Siapkan 2 cm Lengkuas muda.
Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin. Adonan tahu dibungkus dengan daun pisang, lalu pecahkan telur asin, tambahkan daun salam, daun jeruk, tomat, sereh lalu bungkus disematkan dengan tusukan gigi sebagai perekat. Pepes tahu telur asin memang menjadi salah sati sajian unik dan menarik. Bila ingin lihat penampakanya, bisa scrol kebawah sedikit lagi.
Cara buat Pepes Tahu Telur Asin
- Belah Telur asin matang, pisahkan putih dan kuning telurnya. Hancurkan putih telur asin dengan garpu, sampai halus. Tambahkan tahu putih, hancurkan sampai halus dan tercampur dengan putih telur asin..
- Tambahkan bumbu halus dan santan kental, aduk merata. Koreksi rasanya. Jika kurang asin tambahkan kaldu bubuk rasa ayam dan garam secukupnya..
- Tambahkan irisan cabe merah besar, cabe hijau, cabe rawit dan daun kemangi. Aduk merata..
- Cincang kasar kuning telur asin. Sisihkan untuk isiannya..
- Siapkan daun pisang, letakkan setengah lembar daun salam diatasnya kemudian timpa dengan adonan pepes kurang lebih 2 sdm. Ratakan, kemudian beri cekungan di tengahnya. Isi dengan kuning telur asin. Gulung bentuk lontong dan semat dengan lidi Lakukan sampai habis..
- Kukus selama 20 menit. Selesai...
Untuk itu berikut kami paparkan resep makanan sehat Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Sederhana Mudah. Bahan yang dibutuhkan Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Mudah sekali kan bikin Pepes Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba.