Botok/pepes ayam telur asin - Untuk kamu yang senang makan sanggup menjimatkan pengeluaran sanggup bersama aturan menciptakan makanan olahan telur sorangan di rumah. kalian pun dapat memperbanyak perolehan sama menjual Resep bahan Telur kekinian ini.Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun. Yang membuat telur jadi legit dan gurih.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.
Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam.
Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan Coba juga: Resep Botok Ikan Masak Putih Resep Pepes Telur Asin.
Bunda bisa buat Botok/pepes ayam telur asin memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Botok/pepes ayam telur asin
- Siapkan 2 buah ayam fillet (450 gr) bagian paha atau dada potong2.
- Siapkan 4 butir telur asin mentah.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam, potong-potong.
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 3 tangkai daun kemangi (ambil daunnya).
- Siapkan 200 ml air santan (santan kemasan 65 ml 2 pak + air).
- Anda butuh 10 butir bawang merah iris tipis.
- Anda butuh 5 siung bawang putih iris tipis.
- Anda butuh 3 buah cabai merah iris serong.
- Siapkan 15 cabai rawit merah utuh.
- Anda butuh 150 gr wortel potong dadu.
- Siapkan 5 buah tomat sayur hijau, potong sesuai selera.
- Siapkan Gula dan garam.
- Anda butuh Jika suka boleh ditambah kaldu penyedap.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Kata orang, telur paling mudah diolah.
Langkah-langkah memasak Botok/pepes ayam telur asin
- Campur santan, bawang merah, bawang putih, cabai, cabai rawit merah, tomat, salam, lengkuas/laos.
- Masukan fillet ayam dan telur asin mentah, aduk rata tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Cicipi..
- Setelah rasa pas, tuang ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega atau margarine..
- Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat..
Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Resep ayam goreng saus telur asin - Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com. [image] Jika bosan dengan pepes isi ikan atau ayam, kalian bisa menggantinya dengan telur asin, loh! Siapkan daun pisang, masukan daun salam, lengkuas, bahan isian, dan kuning telur. Lalu tutup dengan isian lagi, tambah batang serai, daun kemangi, dan bungkus.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Mudah sekali bukan buat Botok/pepes ayam telur asin ini? Selamat mencoba.