Pepes Telor Asin - Buat anda yang senang makan bisa menghemat pengeluaran dapat sama aturan mengakibatkan makanan olahan telur pribadi di rumah. kamu pula mampu menambahkan pendapatan atas menjual Resep bahan Telur kekinian ini.

Pepes Telor Asin Anda bisa buat Pepes Telor Asin memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pepes Telor Asin

  1. Kamu butuh 7 butir telur asin mentah.
  2. Siapkan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi utk bungkus.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah (boleh campur bombay).
  5. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 sdm santan kental.
  7. Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus.
  8. Bunda butuh 7 lbr daun salam, saya dipotong 2 krn stok sy daunny lebar2.
  9. Siapkan secukupnya Cabe rawit merah.
  10. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  11. Anda butuh Gula pasir.

Langkah-langkah membuat Pepes Telor Asin

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Cuci bersih abu gosok yg menempel pd telor asin. Nah keliatan kaan, kuning telor asin itu sudah bulat keras tdk seperti telor yg belum diperam..
  3. Haluskan bawang merah/bombay, bawang putih, campur dengan santan dan daun bawang iris. Beri saos tiram dan gula pasir. Tdk perlu tambahkan garam yaa, krn namany juga telor asin. Oiya, pemberian gula pasir jg disesuaikan selera saja, saya kasi gula utk menyeimbangkan rasa spy tdk terlalu asin. Maklum masakanny utk anak2 juga, dibikin spy ramah buat lidah mereka 😊.
  4. Cara memberi bumbuny; buka satu telor, taro diwadah, beri bumbu halus daun salam dan cabe rawit, aduk rata lalu tuangkan ke dlm daun pisang yg sudah dibersihkan. Terus begitu sampai telornya habis. Pakai daun pisangny dua lapis yaa, dan usahakan daun yg dibagian dalam tdk ada sobekny spy telorny tdk rembes keluar. Difoto ini saya pakai plastik cuma krn tadi beli daunny kuraang, ndak sempat keluar utk cari lagii. 😅.
  5. Kukus bungkusan telor asin sampai matang kira2 15 - 20 menit. Ada telor yg saya rebus pakai wadah mangkok, ya itu td krn kehabisan daun pisang. Supaya tetap ada aroma daun pisangny, ambil sisa2 daun pisang taro didasar mangkok dan juga diatas adonan telor asinny..
  6. Setelah 20 menit angkat, dan telor asin siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Gampang sekali kan membuat Pepes Telor Asin ini? Selamat mencoba.