Pepes Telor Asin - Buat kalian yang senang makan dapat menyingkat pengeluaran sanggup oleh teknik menciptakan makanan olahan telur sorangan di rumah. kalian juga bisa memperbanyak penghasilan atas menjual Resep bahan Telur kekinian ini.
Kamu bisa membuat Pepes Telor Asin menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes Telor Asin
- Anda butuh 200 ml santan Kara.
- Siapkan 8 butir telur asin bebek mentah.
- Kamu butuh 16 buah cabai rawit.
- Anda butuh 5 buah cabai hijau, iris tipis.
- Kamu butuh 2 buah tomat, iris-iris.
- Kamu butuh 4 batang daun bawang kecil, iris ¼ cm.
- Anda butuh 4 lembar daun salam, robek jadi dua.
- Siapkan 4 batang serai bagian putih, belah dua memarkan.
- Siapkan 50 g daun kemangi.
- Anda butuh daun pisang untuk membungkus (saya pake ramekin).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Anda butuh 10 btr bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
Cara membuat Pepes Telor Asin
- Pecahkan 1 butir telur asin dalam mangkuk. Ambil 2 lembar daun pisang taruh saling menumpuk, lipat hingga membentuk wadah. Masukkan masing-masing 2 cabai rawit, bumbu halus (yg telah dibagi 8 bagian), tomat, daun bawang, salam, serai, dan daun kemangi..
- Tuang telur di atasnya, tambahkan 1 sdm santan. Lipat daun menjadi bentuk tum, sematkan lidi. Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air dalam dandang. Masukkan bungkusan telur ke dalam dandang, kukus selama 40 menit hingga matang, angkat, dinginkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Gampang sekali kan memasak Pepes Telor Asin ini? Selamat mencoba.