Pepes Telor Asin Daun Kemangi - Buat anda yang gemar makan bisa menghemat pengeluaran mampu oleh metode menyebabkan makanan olahan telur pribadi di rumah. kalian pun sanggup menambah penghasilan oleh menjual Resep bahan Telur kekinian ini.

Pepes Telor Asin Daun Kemangi Bunda bisa buat Pepes Telor Asin Daun Kemangi menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pepes Telor Asin Daun Kemangi

  1. Siapkan Bahan bahan :.
  2. Siapkan 10 butir telor asin imentah yg sudah siap rebus/masir.
  3. Kamu butuh Secukupnya daun pisang utk membungkus.
  4. Kamu butuh 10 potong belimbing wuluh.
  5. Siapkan 10 lbr daun salam.
  6. Kamu butuh 10 batang potongan sereh.
  7. Bunda butuh 10 bh cabai setan.
  8. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  9. Bunda butuh 63 ml santan instan.
  10. Siapkan Tusuk gigi sebagai semat daunnya.
  11. Siapkan Secukupnya gula.
  12. Kamu butuh Bahan dihaluskan.
  13. Kamu butuh 75 gr bawang merah.
  14. Siapkan 40 gr bawang putih.
  15. Siapkan Secukupnya kunyit.
  16. Kamu butuh 4 btr kemiri.

Cara buat Pepes Telor Asin Daun Kemangi

  1. Sobek daun sebesar ukuran yg diinginkan, lalu di golang di atas kompor supaya mudah di bentuk.
  2. Siapkan telor asin mentah yg sudah siap rebus/masir (bisa ditanyakan ke penjual telurnya sudah siap rebus atau belum). Cuci bersih telur yang masih terbungkus oleh tanah dan gabah..
  3. Siapkan bahan bahan pelengkap yg dibutuhkan. Cabai setan, daun salam, sereh, potongan belimbing wuluh dan daun kemangi, cuci bersih.
  4. Haluskan bumbu yg dihaluskan dgn blender, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Tumis hingga harum. Tambahkan gula, jgn diberi garam ya karna telur asinnya sudah cukup asin. Koreksi rasa sampai pas..
  5. Setelah harum masukkan santan aduk aduk hingga rata. Setelah rata masukan daun kemangi, lalu aduk rata.
  6. Pisahkan kuning telur dan putihnya. Putih telur asin masukkan ke dalam tumisan bumbu halus aduk hingga merata dan bercampur dengan bumbu, sedangkan kuningnya dipisahkan di tempat lain.
  7. Ambil daun, susun daun salam, sereh, cabai setan, potongan belimbing wuluh kemudian masukkan campuran bumbu dan putih telur terakhir masukkan kuning telurnya.
  8. Bungkus dengan model sesuai selera, dan sematkan menggunakan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit, dan sajikan hangat hangat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Mudah sekali bukan membuat Pepes Telor Asin Daun Kemangi ini? Selamat mencoba.