Pepes / botok telur asin - Buat anda yang gemar makan mampu menekan pengeluaran sanggup bersama cara menciptakan makanan olahan telur sendiri di rumah. anda pula sanggup memperbanyak pendapatan sama menjual Resep bahan Telur kekinian ini.Nikmatnya telur asin gurih yang di pepes bersama kelembutan tahu. Akhirnya baru kesampean deh buat botok hehehehehe Versi botok ini yang pedas yah berhubung. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.

Pepes / botok telur asin Tujuan tidak hanya dari kalangan orang dewasa saja yang suka tetapi juga bagi anak". langsung saja kawan order. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Botok telur asin (salted egg botok). Bunda bisa buat Pepes / botok telur asin memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes / botok telur asin

  1. Siapkan 4 butir telur asin mentah.
  2. Siapkan 4 sdm santan kental.
  3. Siapkan 5-6 butir jamur merang, belah 4.
  4. Siapkan 1/2 buah tomat, iris wedges.
  5. Kamu butuh 4 buah cabai rawit.
  6. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1-2 lembar daun pisang (potong mjd 4besar, 4kecil).
  9. Kamu butuh 4 lembar Plastik gula untuk mencegah bocor.
  10. Kamu butuh Bumbu iris :.
  11. Siapkan 3 buah cabai hijau, iris.
  12. Kamu butuh 5 buah cabai keriting, iris.
  13. Siapkan 4 siung bawang merah, iris.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
  15. Siapkan 2 butir kemiri sangrai, haluskan.
  16. Siapkan Gula & kaldu bubuk.

Botok is often considered as the variations of pepes, the cooking method using banana leaf. However botok is identified more specific by using shredded coconut flesh, while pepes usually contains no coconut at all. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.

Cara membuat Pepes / botok telur asin

  1. Campur semua bumbu iris dengan kemiri sangrai, Jamur, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata..
  2. Siapkan 1 lembar daun pisang, lapisi plastik gula, lalu daun pisang lg. Beri 1 sdm bumbu iris, besert tomat, daun salam, daun jeruk dan 1 cabai rawit..
  3. Bungkus pepes, lalu beri 1 butir telur asin mentah dan 1 sdm santan. (Atau bisa juga putih telurnya dicampur dengan santan dulu, baru tuang). Sematkan dengan tusuk gigi atau langsung pakai staples seperti saya..
  4. Kukus pepes 15 menit atau hingga matang. Sajikan panas2..

Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena Siapkan daun pisang, masukan daun salam, lengkuas, bahan isian, dan kuning telur, lalu tutup dengan isian lagi, tambah batang serai, daun kemangi, dan bungkus.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Gampang sekali kan buat Pepes / botok telur asin ini? Selamat mencoba.