Pepes Telur Asin - Buat anda yang gemar makan bisa menyingkat pengeluaran sanggup atas cara menciptakan makanan olahan telur individual di rumah. anda juga bisa menambahkan penghasilan atas menjual Resep bahan Telur kekinian ini.
Kamu bisa memasak Pepes Telur Asin menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pepes Telur Asin
- Kamu butuh 2 btr telur asin mentah.
- Bunda butuh 3 bh tahu putih ukuran sedang,.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 btr kemiri, sangrai.
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Sejumput garam.
- Bunda butuh Bahan lainnya:.
- Bunda butuh secukupnya daun pisang, jemur/panggang diatas kompor sampai layu.
- Siapkan 2 bh tusuk gigi.
- Bunda butuh 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh bagian putihnya, lalu potong 2 (masing-masing 5cm).
- Bunda butuh 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 btg kemangi, petiki daunnya saja. Cuci bersih.
Cara membuat Pepes Telur Asin
- Remas remas tahu sampai halus, pisahkan kuning dan putih telur asin dalam wadah yang berbeda, haluskan bumbu halus (saya menggunakan blender).
- Campur tahu, putih telur asin dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang, letakkan selembar daun salam dan seruas lengkuas diatasnya. Setelah itu beri 1sdm adonan tahu dan letakkan kuning telur asin ditengahnya. Tutup kembali dengan secukupnya adonan tahu. Beri potongan sereh dan secukupnya daun kemangi diatasnya. Lakukan sampai habis..
- Bungkus rapat pepes tahu, lalu sematkan tusuk gigi. Kukus sekitar 20mnt sampai matang..
- Sajikan selagi hangat..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Mudah sekali kan bikin Pepes Telur Asin ini? Selamat mencoba.