Pepes Tahu Telur Asin - Buat anda yang senang makan bisa mencermatkan pengeluaran sanggup dengan teknik membuat makanan olahan telur pribadi di rumah. kamu pun mampu memperbanyak penghasilan dengan menjual Resep bahan Telur kekinian ini.
Bunda bisa memasak Pepes Tahu Telur Asin memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu Telur Asin
- Siapkan 10 butir telur asin mentah.
- Siapkan 6 buah tahu putih.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Siapkan 5 butih tomat hijau.
- Bunda butuh cabe rawit sesuai selera, iris tipis.
- Siapkan atau bisa diganti dgn blimbing wuluh.
- Bunda butuh 5 batang serai potong jd 2 bagian.
- Siapkan 10 lbr daun salam.
- Siapkan daun pisang ntuk membungkus.
Cara membuat Pepes Tahu Telur Asin
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam sisihkan.
- Pisahkan putih telur dan kuning telur asin..
- Hancurkan tahu putih sampai lembut, lalu masukkan putih telur asin ke dalamnya, dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..aduk rata, tambahkan merica dan ketumbar bubuk..
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, ambil 1 bagian untuk membungkus. Alasi dengan daun salam, serai, lalu masukkan campuran tahu putih dan beri kuning telur diatasnya..
- Tambahkan tomat dan daun kemangi,cabe irisan, bungkus, semat dengan lidi.
- Lakukan terus berulang sampai adonan habis..
- Kukus selama kurleb 30 menit.., matang.. pedass lebih nikmat.. penambahan garam dikit aja yaa.. krn sdh ada rasa asin dari telurnya. Selamat mencoba... 😋💕.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Gampang sekali kan memasak Pepes Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba.