Tahu Telur Khas Malang / Tahu Tek Khas Surabaya - Untuk kamu yang suka makan dapat menekan pengeluaran mampu bersama cara membikin makanan olahan telur seorang diri di rumah. kalian pun sanggup menambah perolehan oleh menjual Resep bahan Telur kekinian ini.
Bunda bisa membuat Tahu Telur Khas Malang / Tahu Tek Khas Surabaya memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Khas Malang / Tahu Tek Khas Surabaya
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh 2 kotak tahu ukuran 5x5 cm (potong dadu).
- Anda butuh Lontong.
- Bunda butuh Kecambah panjang (rebus).
- Bunda butuh Bumbu uleg:.
- Anda butuh 7 cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm petis udang.
- Anda butuh 5 sdm kacang goreng.
- Anda butuh 5 sdm air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh Pelengkap:.
- Siapkan Irisan timun.
- Siapkan Irisan daun sledri.
- Siapkan Bawang goreng (bisa skip).
- Bunda butuh Krupuk.
- Siapkan Kecap manis.
Cara buat Tahu Telur Khas Malang / Tahu Tek Khas Surabaya
- Siapkan kecambah panjang kemudian rebus atau bisa juga siram air panas mendidih. Kemudian tiriskan..
- Buat telur dadar. Biasanya sih tahu + telur di goreng bareng ya.. tapi saya sukanya di pisah telur sma tahunya. Goreng sampai stengah kecoklatan. Lalu tiriskan..
- Uleg bumbu sampai merata, boleh sampai halus boleh agak kasar. Sesuai selera saja. Kemudian beri air asam jawa. Jangan lupa test rasa ya..
- Tata dalam piring, telur dadar, irisan lontong, kecambah, lalu tahu goreng. Kemudian beri bumbu yang sudah diuleg td. Diatasnya beri irisan daun sledri, jika suka timun silahkan ditambahkan. Klo saya gk suka timun, jd saya skip aja. Jangan lupa kecap manis dan kerupuk..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Gampang sekali bukan memasak Tahu Telur Khas Malang / Tahu Tek Khas Surabaya ini? Selamat mencoba.