Tahu tek telur - Buat anda yang suka makan mampu menghemat pengeluaran bisa oleh cara menciptakan makanan olahan telur seorang diri di rumah. kalian pula sanggup menambah penghasilan bersama menjual Resep bahan Telur kekinian ini.Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. That day, I cooked for our maid.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Bunda bisa memasak Tahu tek telur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu tek telur
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 1 lonjor lontong.
- Siapkan 1 kotak tahu putih.
- Kamu butuh 1 butir bawang putih.
- Anda butuh 1 cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan Segenggam kecambah.
- Siapkan 1 buah timun (disini saya make setenganya aja bun).
- Bunda butuh Segenggam kacang tanah.
- Kamu butuh 1 blok gula merah.
- Siapkan Sejumput petis.
- Bunda butuh Sejumput garam(sesuai selera).
- Siapkan Air minum untuk melarutkan bumbu kacang.
- Siapkan Minyak goreng.
- Bunda butuh Air panas untuk menyeduh kecambah.
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya.
Cara membuat Tahu tek telur
- Cuci bersih kecambah, seduh dengan air panas kira- kira 2 menit(karena saya suka yg kriuk-kriuk) jika bunda suka yang matang boleh, tunggu sampai 5 menit. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan. Goreng tahun disini saya potong menjadi 2, kira-kira 2 menit karena saya suka tekstur yang agak basah, (kalo bunda suka yg agak lering boleh, sesuai selera) matang sisihkan, terakhir goreng telur dadarnya jangan lupa beri garam ya bun..
- Siapkan cobek masukkan kacang goreng, bawang putih, cabai, petis, dan gula merah. Ulek halus sambil masukkan air sedikit demi sedikit..
- Siapkan piring saji, belah ketupat potong-potong sesuai selera, susun tahu yang di potong- potong, kecambah dan timun yang sudah d iris-iris, terakhir taruh telur dadar di paling atas. Siram dengan sambal kacang yang sudah d ulek halus..
- Disini saya menambahkan bawang merah goreng sebagai taburan dan kerupuk sebagai pendamping. Selamat mencoba.
Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan bahan lainnya dibunyikan terus seolah memotong. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang. Jika Tahu Tek Telur ini merupakan salah satu hidangan favorit keluarga Anda, tak ada salahnya jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuatnya.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Gampang sekali bukan bikin Tahu tek telur ini? Selamat mencoba.