Tahu Tek / Tahu Telor - Bagi kamu yang gemar makan mampu mengirit pengeluaran mampu sama metode membuat makanan olahan telur sorangan di rumah. anda pun sanggup menambahkan pendapatan bersama menjual Resep bahan Telur kekinian ini.Tahu telor/tahu Tek adalah makanan khas Jawa Timur khusus nya Lamongan & Surabaya. #resep tahu telor#resep tahu tek#cara membuat tahu telor#cara membuat tahu tek. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan bunyi "tek. tek. tek." Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan bahan lainnya dibunyikan terus seolah memotong sehingga berbunyi "tek… tek… tek…" Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.

Tahu Tek / Tahu Telor Kemudian setelah mulai dikenal luas oleh Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Biasanya, menu tahu tek ini dibandrol. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Anda bisa buat Tahu Tek / Tahu Telor menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tahu Tek / Tahu Telor

  1. Kamu butuh 3 btr telur.
  2. Siapkan 6 bh tahu kecil, iris kotak2 & goreng setengah matang.
  3. Siapkan secukupnya kol, iris tipis.
  4. Anda butuh secukupnya cambah rawon.
  5. Bunda butuh Bumbu Petis.
  6. Kamu butuh 3 sdm petis udang.
  7. Bunda butuh 3 sdm munjung kacang tanah goreng yg sudah diuleg halus.
  8. Siapkan 150 ml air panas.
  9. Anda butuh 5 bh cabe rawit.
  10. Bunda butuh 2 siung baput.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt gula.
  13. Siapkan 1 sdt kecap.

Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.

Cara membuat Tahu Tek / Tahu Telor

  1. Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
  2. Kocok lepas telur, masukkan garam dan 2/3 tahu yg sudah digoreng, lalu dadar..
  3. Untuk bumbu petis, uleg semua bahan bumbu petis & koreksi rasa.
  4. Susun di piring 1/3 tahu, tahu telor dadar, kol, cambah, lalu siram bumbu petis.
  5. Hidangkan dgn krupuk udang.

Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Seperti juga resep tahu tek atau tahu campur, resep tahu telur enak spesial yang akan kita buat kali ini juga menggunakan bahan utama berupa tahu putih yang masih baru. Ya, sebaiknya menggunakan tahu yang masih baru atau fresh dan jangan menggunakan. Terdapat kuliner yang hampir mirip namun nama tidak sama, yaitu Tahu Tek dan Tahu Telor. Pada bagian utara di Jawa Timur tepatnya daerah Sidoarjo, Surabaya, Gresik Lamongan dll, hidangan tersebut biasa dikenal dengan sebutan Tahu Tek.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Mudah sekali kan buat Tahu Tek / Tahu Telor ini? Selamat mencoba.